私がオススメしました！（K.H さん：男性）
タイの屋台のような雰囲気とオーナーの接客が客を引きつけて離さないタイ酒場
タイ大好きなオーナーの人柄に惹かれて通っています。金曜日などは遅くまでやっているので、仕事の後にオーナーの顔が見たくなってついつい寄り道してしまいます。
【TIPS!】
タイの屋台料理に魅せられ、忠実に再現された本格レシピを中原で堪能できる
学生時代に訪れたタイの屋台料理に衝撃を受け、修行を重ねたオーナーの安村拓也さん。現地の正統派レシピを忠実に再現しつつも、素材の旨みをもっとも引き出す調理法を採用することで日本人の繊細な味覚に応えています。
【TIPS!】
目指すは武蔵中原の人々に愛される、地域に根付いたお店。タイ料理の美味しさを地域の人に広めたい！
タイ料理は辛いことがフィーチャーされがちですが、豊富なスパイスや香草の合わせ技による奥深い味の世界は、きっと日本人の感性に合うはず。スイートチリソースで食べるジューシーなガイヤーン（鶏肉のあぶり焼き）など、幅広い世代に受け入れられるメニューです。「タイ料理はおいしい」 。その世界観を広めるのは、武蔵中原 『サワディ兄弟』なのです！
【TIPS!】
タイの屋台か、日本の居酒屋か？両者をハイブリッドさせた、ここにしかない居心地の良いリラックス空間
一軒屋をオーナー自らリノベーションしたという店内は、タイの屋台のような、日本の居酒屋のような、オリジナルな空間。小上がりやテーブル席、カウンター席もあるので、気分によって使い分けてみては？ “酒とタイ料理” と銘打っているだけあり、タイビールから日本の焼酎まで、色々なお酒も揃っています。タイ料理をつまみにお酒を飲んでいると、時の経つのも忘れてしまいそうです。
編集部コメント
タイ料理へのこだわりを語る安村さんの笑顔からは、タイへの愛が溢れ出ていました。インパクトのある店名やオリジナルTシャツなど、そのセンスも素敵。このお店きっかけでタイのファンになってしまう中原民も多いはずです。
サワディ兄弟
神奈川県川崎市中原区上小田中5-3-10
TEL ： 044-777-6759
営業時間
月～木・日曜日：17:30～24:00
金・土曜日：17:30～27:00
定休日：火曜日
facebook : https://www.facebook.com/SAWATDEExBROS.co.jp
